Un rôti pour dimanche !

Plus de 60 recettes de rôti classées par type de viande, avec conseils et astuces de bouchers : les grands classiques (boeuf wellington, épaule d'agneau à la boulangère, etc.), des classiques revisités et des créations originales (rôti de boeuf en croûte de cacahuètes, dinde aux prunes rouges, etc.). L'ouvrage est accompagné d'un couteau à découper et d'une fourchette à rôti.


Spécifications techniques

Date de sortie19 novembre 2012
LangueFrançais
ÉditeurLAROUSSE
CollectionCoffrets
Catégories
Nombre de pages96 pages
CompositionContient un seul article
SupportCoffret
IllustrationsIllustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 938 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier