Recueil de textes officiels pour les salariés du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie industrielle avec un décryptage de la convention collective, un zoom sur la rupture conventionnelle, des points essentiels sur les indemnités de licenciement, l'indemnité de préavis et ce qu'il faut savoir avant de rompre un CDD, en cas de démission et pour rédiger un règlement intérieur.