Lorsque Louis XIV décide d'envoyer quelques contingents de chevaux en Nouvelle-France entre 1665 et 1671, il ne réalise pas qu'il donne par là le coup d'envoi à la création d'une nouvelle race indigène. Ces quelques chevaux vont s'adapter à leur nouveau territoire américain, se multiplier et se développer en vase clos pendant environ un siècle. Leurs descendants sont à l'origine de l'une des races les plus polyvalentes de l'histoire du monde équestre, celle du cheval Canadien