Medias
Cuisine italienne: les grands classiques
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Un voyage extraordinaire dans la péninsule, en compagnie
des chefs d'Academia Barilla, à la découverte des grands
classiques de la cuisine italienne et du meilleur de l'art
culinaire de la Botte, Un Grand Tour virtuel au gré de la
mosaïque bigarrée des cuisines régionales et locales qui
composent un patrimoine incomparable et harmonieux
d'une inestimable valeur historique et culturelle ; un
patrimoine qui se transmet de génération en génération.
Un savoureux hommage à
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Technical specifications
Release date | October 01th 2012 |
Language | French |
Publisher | WHITE STAR |
Categories | |
Number of pages | 304 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Format | With dust jacket |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 36.0 cm (Height), 24 cm (Width), 2413 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |