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Cuisine traditionnelle du Québec (La)
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Vous trouverez dans ce livre tous les classiques de la cuisine québécoise présentés d'une façon résolument moderne, dont certains ont été révisés et adaptés au goût du jour. De plus, le chef Jean-Paul Grappe propose de nouvelles recettes pour savourer les produits régionaux actuels. Vous aimerez ces plats traditionnels réconfortants que vous pourrez déguster sans la moindre culpabilité... Ce livre est un must pour tous ceux qui trouvent important d'intégrer la cuisine de nos
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Technical specifications
Release date | November 13th 2006 |
Language | French |
Publisher | DE L'HOMME |
Categories | |
Number of pages | 400 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Measure | 24 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |