Medias
Cuisiner le marché à Saint-Jean-de-Luz
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Chef du restaurant Ilura à
Saint-Jean-de-Luz, Fabrice
Idiart se fournit en produits
frais au marché de Saint-Jean-de-Luz,
et entretient
avec les producteurs qui s'y
installent tous les vendredis
des relations intenses et
complices.Chaque mois, il vous invite
à découvrir trois produits
de saison et à les cuisiner
de façon simple et ludique.
36 recettes à préparer
et à déguster en famille,
illustrées de dessins de
l'auteur et magnifiquement
photographiées par Cl
...
Technical specifications
Release date | April 23th 2016 |
Language | French |
Publisher | SUD-OUEST |
Collection | Beaux livres |
Categories | |
Number of pages | 90 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 18 cm (Width), 442 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |