L'école de cuisine italienne. Glaces

    Glaces vous propose 75 recettes de glaces, sorbets, desserts glacés et desserts frais.Les recettes sont expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti.Les livres de la collection La Cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique. Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine italienne. Pour en savoir plus sur cette collection, rendez-vous sur www.phaidon.com/la-cuill
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    Technical specifications

    Release dateMarch 01th 2016
    LanguageFrench
    PublisherPHAIDON
    CollectionLa cuillère d'argent
    Categories
    Number of pages176 pages
    CompositionSingle-component retail product
    SupportHardback
    Illustrations80 Illustrations, color, Halftones, unspecified
    Measure23.0 cm (Height), 17 cm (Width), 412 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper