Medias
Légumes et fruits oubliés: mon carnet de recettes
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Partez à la (re)découverte de ces fruits et légumes oubliés que l'on retrouvent depuis peu sur les étals de nos marchés (crosnes, giraumon, orties, cassis, panais...).
Crus, cuits, accommodés de façon traditionnelle ou sublimés par les épices, Adèle Hugot nous concocte plus de 60 recettes pour (re)découvrir leur goût si original et leurs bienfaits !
Technical specifications
Release date | November 12th 2012 |
Language | French |
Publisher | S. BACHES |
Collection | Cuisine à thème |
Categories | |
Number of pages | 64 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 18 cm (Width), 440 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |