Liza, à la libanaise. Cuisine et art de vivre

Le meilleur de la cuisine libanaise, et bien plus encore !Au restaurant Liza, les classiques orientaux sont revisités avec modernité et légèreté, tout en gardant leur essence résolument gourmande et conviviale.Entre Paris et Beyrouth, Liza & Ziad Asseily partagent la richesse de leur culture gastronomique et leur art de vivre en suivant le fil d'une journée beyrouthine en 75 recettes.Les labneh, hommos, foul, mouttabal, kebbé et autres spécialités libanaises n'auront plus
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Technical specifications

Release dateOctober 19th 2017
LanguageFrench
PublisherALAIN DUCASSE
Categories
Number of pages221 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure25.0 cm (Height), 20 cm (Width), 946 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper