Medias
Mangeurs de viande, de la préhistoire à nos jours
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L'histoire de la viande est aussi longue que celle de l'homme. A travers elle, c'est bien évidemment la question de la place des animaux dans nos sociétés dont il s'agit, des relations complexes qui se sont tissées au fil du temps entre eux et nous.Poursuivant ici son exploration des premières sociétés humaines, Marylène Patou-Mathis montre les effets engendrés par la consommation de viande, singulièrement l'apparition de la chasse avec ses conséquences socioculturelles. S'ap
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Technical specifications
Release date | October 02th 2017 |
Language | French |
Publisher | PERRIN |
Collection | Tempus |
Categories | |
Number of pages | 502 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Pocket (Sweden, Norway, France) |
Measure | 18.0 cm (Height), 11 cm (Width), 260 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |