Mes desserts : 2 fois moins de sucre, 3 eois plus de goût

Soucieux du bien manger et fervent défenseur de la gourmandise, Damien Duquesne, célèbre chef du site 750 g, revisite 55 recettes classiques de la pâtisserie française et nous en livre une version moins riche et a minima 2 fois moins sucrée ! Dévorez la brioche roulée à la cannelle, le cake au citron, les cookies au chocolat ou encore la tarte aux pommes avec 0 % de culpabilité et 100 % de plaisir...Redécouvrez les douceurs de votre enfance avec 2 fois moins de sucre... et 3
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Technical specifications

Release dateAugust 31th 2018
LanguageFrench
PublisherALAIN DUCASSE
Categories
Number of pages139 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 653 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper