Où mangent les chefs

Oubliez les guides gastronomiques compilés par de mystérieux spécialistes. Cet ouvrage a été réalisé par de vrais initiés, plus de 600 chefs comptant parmi les plus influents au monde. Il référence leurs établissements préférés, du simple café au restaurant gastronomique. Où mangent les chefs est le guide indispensable des meilleures tables du monde.



Technical specifications

Release dateMay 29th 2015
LanguageFrench
PublisherPHAIDON
Categories
Number of pages975 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsMaps, Illustrations, black and white
Measure21.0 cm (Height), 15 cm (Width), 976 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper