Medias
A table avec Jules Verne
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80 recettes inspirées par le périple de Phileas Fogg, le héros du roman «Le tour du monde en 80 jours», de Jules Verne. Accompagné d'explications sur l’origine géographique et historique des produits, un panorama des traditions gastronomiques régionales et mondiales comme le jambon braisé au Madère et sauce airelle à déguster à Londres ou les feuilles de vignes farcies à Chypre.
Spécifications techniques
Date de sortie | 27 mai 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | A. VIENOT |
Collection | A table avec |
Catégories | |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |