A4 : le hors-série des revues : Viande

Éditeur XXI
Paru le
Papier ISBN: 9782356381569 Pas en stock.
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Cette publication reprend des articles précédemment parus dans XXI, 6Mois, La revue dessinée et Topo. Ce numéro est consacré à la viande et au combat idéologique qui oppose les antispécistes aux professionnels de cette filière : éleveurs, bouchers et industriels. Récits, enquêtes, témoignages, photographies et bandes dessinées alimentent le débat.

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