Medias
Bricks
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La feuille de brick
a pour origine la
cuisine tunisienne. Cette
fine feuille, composée de
farine, de semoule de blé,
d'eau et de sel, sait se plier en
quatre pour satisfaire votre gourmandise.
Feuilletés, croquants, aumônières, millefeuilles,
corolles, croustillants, elle accueillera indifféremment
des préparations salées ou sucrées et saura les mettre en
valeur de manière originale. Longtemps réservées à la cuisine
orientale, les feuilles de brick se sont glissées
...
Spécifications techniques
Date de sortie | 19 novembre 2003 |
Langue | Français |
Éditeur | SAEP |
Collection | CUISINE DE CLÉMENTINE |
Catégories | |
Nombre de pages | 141 pages |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |