Essentiel de la cuisine alsacienne(L'):recettes auberge de L'Ill

Éditeur FLAMMARION
Collection : L'échappée gourmande

Papier ISBN: 9782081342866 Non disponible. 22.95$

La cuisine AlsacienneConnue pour son patrimoine architectural et ses spécialités culinaires, l'Alsace est une région hautement touristique.Au fil des pages, profitez d'une échappée gourmande pour découvrir la cuisine alsacienne avec Marc Haeberlin, le chef 3 étoiles de l'Auberge de l'III. Grâce à son savoir-faire familial, réussissez les grands classiques de cette cuisine savoureuse et conviviale : la choucroute, la mousseline de grenouille, les knepfla au fromage, les spätzle ou encore le kouglof.Au coeur de nos régions se cache le meilleur de la gastronomie.

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