Guide d'achat des bières au Québec : 250 bières...

Éditeur BROQUET
Collection : Cuisine
Paru le
Papier ISBN: 9782896545575
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 5 à 14 jours

La bière se porte bien au Québec. Le consommateur a accès à un très grand nombre de bières chez son détaillant favori. Mais que choisir ? Que boire ? Que découvrir ? Ce guide est l'outil par excellence destiné à l'amateur de bière. Il est pratique et permet de mieux comprendre l'ensemble des saveurs et des arômes qu'offre la bière. Vous y trouverez une section sur l'entreposage, le service et la dégustation ainsi qu'un chapitre sur les accords bières et mets avec de très nombreux exemples en fonction de différentes cuisines du monde. Plus de 250 bières disponibles au Québec sont décrites avec des notes de dégustation. Une sélection en fonction de coups de coeur, de bières disponibles partout, de découvertes ou de valeurs sûres. Chaque fiche propose une description du produit, des notes de dégustation et une suggestion d'accords bières et mets insolite ou gourmande.

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