La pomme de terre est un aliment de consommation courante disponible tout au long de l'année et dont nous ne pourrions nous passer.Et pourquoi le ferions-nous ? Elle nous rappelle l'enfance, le terroir, les régions et la convivialité. Encore montrée du doigt et couverte de poussière il y a quelques années, elle existe aujourd'hui sous vingt variétés différentes qui ont chacune leur qualité propre.Les idées fausses sur la minceur ont fait long feu, et voilà notre pom