Le champagne : du travail des ceps au plaisir des bulles

Repères

Cépages et crus

Réglementation

Histoire

Naissance du Champagne

Figures emblématiques champenoises

Dans les vignes

Entretien des vignes et vendanges

Dans la pénombre des caves

Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire

AmbianceL'économie du champagne

Les différents Champagnes

Production et commercialisation

Dégustation

Carnet : idées, pratique


Spécifications techniques

Date de sortie16 mai 2018
LangueFrançais
ÉditeurNEVA ED.
CollectionARTISANS DE LA TERRE
Catégories
Nombre de pages103 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure21.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 460 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier