Le grand quiz du fromage

Ce quiz, de 300 questions à choix multiple classé par niveau de difficulté, est l'occasion de tester ses connaissances sur les appellations et variétés de fromages, les critères de qualité, les techniques d'élaboration, la législation autour du fromage, la conservation, l'accord des vins, etc.


Spécifications techniques

Date de sortie29 avril 2009
LangueFrançais
ÉditeurJ.LANORE
Catégories
Nombre de pages124 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en noir et blanc
Mesure21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 177 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier