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Le grand quiz du fromage
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Ce quiz, de 300 questions à choix multiple classé par niveau de difficulté, est l'occasion de tester ses connaissances sur les appellations et variétés de fromages, les critères de qualité, les techniques d'élaboration, la législation autour du fromage, la conservation, l'accord des vins, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 29 avril 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | J.LANORE |
Catégories | |
Nombre de pages | 124 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 177 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |