Traité des vins de France: traditions et terroir

Le lien que les Français tissent avec le vin est ambigu et complexe. Les oenophiles cherchent toujours plus à affiner leur connaissance et à s'approprier, par l'étude théorique et la dégustation, ce produit d'exception si valorisé et valorisant dans notre société actuelle.Kilien Stengel, auteur du Traité de Gastronomie Française (2012), attire particulièrement l'attention du lecteur sur l'importance du vocabulaire uval et de la représentation culturelle du vin.Afin d'off
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Spécifications techniques

Date de sortie01 janvier 2014
LangueFrançais
ÉditeurSANG DE LA TERRE
Nombre de pages158 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure23.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 270 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier