Légumes et Vin : l'Harmonie Entre les Vins...

Présente 40 plats simples et créatifs du chef Frank Fol, associant vins et légumes. Avec une fiche des saveurs et des styles pour apprendre à choisir un vin en fonction du plat.


Technical specifications

Release dateNovember 18th 2002
LanguageFrench
PublisherLANNOO
Categories
Number of pages176 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsIllustrations, color
Measure24.0 cm (Height), 31 cm (Width), 1330 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper